庞坤，国家环保产品质量监督查验中心、河北省食物质量监督查验研究院化学安悉数查验主管。主要是做食物安全检测、剖析及科研工作。

　　矿物油又叫白油、白腊油、液体白腊，是以物理蒸馏办法从石油中提炼出的液态烃类混合物。常用于化工、纺织、化纤、化妆品等出产原辅料，具有光滑、抗静电、溶媒等效果。

　　2000年，广东查办大批运用白腊油处理的“毒大米”事情。2009年5月27日卫生部发布的《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂种类名单（第三批）》中明确规定工业用矿物油归于违法增加的非食用物质，制止在食物出产的悉数过程中运用。

　　部分不法分子违规将工业用矿物油涂改在食用大米上，抛光、增色，其意图是使大米色泽亮光，掩盖其霉变等缺点，诈骗顾客。关于一些具有严峻糜烂气味、手搓有油渍的大米应引起留意。

　　矿物油不易被人体代谢，会囤积在人体解毒的器官，形成肝肾功能危害，同时会导致女人子宫病变等妇科疾病。在最近发布的致癌化学物质列表上，矿物油名列其间。

　　 我国国家标准GB/T21309-2007《涂渍油脂或白腊大米查验》，可以直接进行大米中违法运用工业矿物油的查看。

　　关于工业用矿物油的监管还应从源头抓起，首要对工业用矿物油的制作、出售环节树立台账准则，严格管理，禁止将其流进食物加工环节；其次，进步技能监督监测手法，关于以加工食物为意图购买工业用矿物油的单位和个人，各功能监督管理部门应按照《食物安全法》严厉予以查办，触犯刑律的，坚决移送公安部门追查刑事责任。《我国质量报》